Chemie - Umwelt - Ernährung - Gesundheit : Curriculum für die Nebenfächer in der Krankenpflege- und Kinderkrankenpflegeausbildung

Abstract

Der Beitrag stellt zwei grundsätzliche und praktikable Ansätze vor, den Chemieunterricht an Kranken- und Kinderkrankenpflegeschulen zu optimieren. Es handelt sich um zwei fächerintegrierte Lösungsansätze: a) die Integration der Chemie in die Physiologie und b) die Integration von Ernährungslehre und Umwelthygiene in die Chemie. Ziel ist die Entwicklung zu einem integrierenden Unterricht "Chemie-Umwelt- Ernährung-Gesundheit, der die Akzeptanz der Chemie und die Lernbereitschaft der Schülerinnen erhöhen soll. (BIBB2)