Die Bewertung von Fetten nach ernährungsphysiologischen Kriterien

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Schulstufe, Bereich: Sekundarstufe II. - Schultyp: Hauswirtschaftsschule. - Lernbereich, Unterrichtsfach: Ernährungserziehung. - Art des Textes: Unterrichtsentwurf. - Kontextmaterial: Tafel, Kreide, Overhead-projektor, Transparent, Arbeitsblatt, Arbeits-buch, Speisefette. - Unterrichtsgegenstand: Ernährungsphysiologische Bewertung der Speise-fette. - Zeitaufwand: 2 Stunden. - - -

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