Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft : ein Konzept für die berufliche Lehramtsausbildung

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bibb.id182861
dc.contributor.authorBordewick-Dell, Ursula [Verfasser]
dc.contributor.authorKastrup, Julia [Verfasser]
dc.contributor.authorNölle-Krug, Marie [Verfasser]
dc.date.accessioned2018-12-17T20:20:44Z
dc.date.available2018-12-17T20:20:44Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstract"Der Beitrag bietet einen Einblick in die Lehr- und Lernmethode der Experimente im Unterricht und die Relevanz des Experimentierens für das Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Erste Ansätze für eine stärkere Verankerung von Experimenten in der Lehre bietet das Seminarkonzept "Ernährungswissenschaftliche Schulversuche“ für den Studiengang Lehramt an Berufskollegs der beruflichen Fachrichtung Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaft an der Fachhochschule Münster." (Autorenreferat; BIBB-Doku)
dc.format.extentS. 38-53
dc.format.mediumElektronische Ressource
dc.identifier.urihttps://bibb-dspace.bibb.de/handle/BIBB/767832
dc.language.isode
dc.relation.ispartofHaushalt in Bildung & Forschung
dc.relation.ispartofvolume7 (2018), H. 1
dc.rightsNamensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/*
dc.subject.classificationP 3.2.3 Lehrer
dc.subject.classificationS 6.4.7.2 Hauswirtschaftliche Berufe
dc.subject.classificationS 6.2.5 Ernährungsberufe
dc.subject.classificationL 2.3 Methoden
dc.subject.otherLehrerbildung
dc.subject.otherBerufsschullehrer
dc.subject.otherBerufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
dc.subject.otherExperiment
dc.subject.otherUnterrichtsmethode
dc.subject.otherMünster
dc.titleExperimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft : ein Konzept für die berufliche Lehramtsausbildung
dc.typeZeitschriftenaufsatz

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Name:
Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft_BordewickDell ua 2018.pdf
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7 (2018), H. 1