Hauswirtschafterin der Zukunft
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Abstract
Der Beitrag befasst sich mit der Neuordnung des Ausbildungsberufs Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, nach der bereits im Ausbildungsjahr 1999/2000 ausgebildet werden soll. Dargestellt werden die Lernziele und Tätigkeitsfelder. Neu ist die Personenorientierung, die neben Fachkompetenz, Kommunikationsfähigkeit und sozialverantwortlichem Handeln in der Ausbildung vermittelt werden soll. (BIBB2)