Hotelfachmann/-frau, Kaufmann/-frau für Hotelmanagement : Informationen für Ausbilder und Ausbilderinnen, Auszubildende, Berufsschullehrer und Berufsschullehrerinnen, Prüfer und Prüferinnen

Maaß, Dietlind [Verfasser]; Krüger, Magdalena [Verfasser]; Uhlmann, Norman [Verfasser]; Dalig, Sascha [Verfasser]; Flaig, Slavena [Verfasser]; Strauß, Marion [Verfasser]; Pohl, Annette [Herausgeber]; Jonas, Kerstin [Herausgeber]; Fitzner-Kohn, Petra [Herausgeber]; Milolaza, Anita [Herausgeber]

Hotelfachmann/-frau, Kaufmann/-frau für Hotelmanagement : Informationen für Ausbilder und Ausbilderinnen, Auszubildende, Berufsschullehrer und Berufsschullehrerinnen, Prüfer und Prüferinnen

bibb.id	780608
bibb.participation	BIBB-Mitarbeiter	de
bibb.publishername	Bundesinstitut für Berufsbildung
bibb.publisherplace	Bonn	de
dc.contributor.author	Maaß, Dietlind [Verfasser]	de
dc.contributor.author	Krüger, Magdalena [Verfasser]	de
dc.contributor.author	Uhlmann, Norman [Verfasser]	de
dc.contributor.author	Dalig, Sascha [Verfasser]	de
dc.contributor.author	Flaig, Slavena [Verfasser]	de
dc.contributor.author	Strauß, Marion [Verfasser]	de
dc.contributor.author	Pohl, Annette [Herausgeber]	de
dc.contributor.author	Jonas, Kerstin [Herausgeber]	de
dc.contributor.author	Fitzner-Kohn, Petra [Herausgeber]	de
dc.contributor.author	Milolaza, Anita [Herausgeber]	de
dc.contributor.other	Bundesinstitut für Berufsbildung [Herausgebendes Organ]	de
dc.date.accessioned	2022-09-02T05:58:06Z
dc.date.available	2022-09-02T05:58:06Z
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	"Die aktualisierten Ausbildungsordnungen für die Hotelberufe berücksichtigen technische wie gesellschaftliche Entwicklungen und setzen neue Schwerpunkte in den Bereichen Revenue- und Channel-Management und Marketing. Zugleich wurde der Service- und Küchenanteil reduziert. Bei den Kaufleuten für Hotelmanagement finden betriebswirtschaftliche Aspekte, Personalmanagement und kaufmännische Steuerung stärkere Berücksichtigung. Für beide Ausbildungsberufe wurde die neue Prüfungsform 'Gestreckte Abschlussprüfung' eingeführt. Die Umsetzungshilfe erläutert die modernisierten Ausbildungsinhalte sowie die neue Prüfungsstruktur und gibt Praxisbeispiele und Erläuterungen zu den Berufsbildpositionen des Ausbildungsrahmenplans. Beispielhafte Prüfungsaufgaben und Lernsituationen sowie Checklisten und Muster unterstützen Ausbilder/-innen, Prüfer/-innen und Berufsschullehrer/-innen bei der Planung und Durchführung der Ausbildung. Die Publikation basiert auf der Verordnung vom 9. März 2022." (Hrsg., BIBB-Doku)	de
dc.description.statementofresponsibility	Autoren/Autorinnen: Dietlind Maaß, Magdalena Krüger, Norman Uhlmann, Sascha Dalig, Slavena Flaig, Marion Strauß ; Konzeption und Redaktion: Annette Pohl, Kerstin Jonas, Petra Fitzner-Kohn, Anita Milolaza ; Herausgeber: Bundesinstitut für Berufsbildung	de
dc.format.extent	1 Online-Ressource (178 Seiten)	de
dc.format.illustration	Illustrationen	de
dc.format.medium	Buch	de
dc.format.medium	Elektronische Ressource	de
dc.identifier.isbn	978-3-96208-320-5
dc.identifier.uri	https://bibb-dspace.bibb.de/jspui/handle/BIBB/780608
dc.language.iso	de	de
dc.publisher	Bundesinstitut für Berufsbildung	de
dc.rdacarrier.code	cr	de
dc.rdacarrier.source	rdacontent	de
dc.rdacarrier.term	Online-Ressource	de
dc.rdacontent.code	txt	de
dc.rdacontent.source	rdacontent	de
dc.rdacontent.term	Text	de
dc.rdamedia.code	c	de
dc.rdamedia.source	rdacontent	de
dc.rdamedia.term	Computermedien	de
dc.relation.ispartof	Ausbildung gestalten
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject.classification	S 6.4.7.1 Gästebetreuer	de
dc.subject.classification	S 2.2.2.1 Ausbildungsordnungen	de
dc.subject.classification	S 2.2.1 Ordnung von Ausbildungsberufen	de
dc.subject.classification	L 7 Prüfungen	de
dc.subject.ddc	370	de
dc.subject.other	Hotelfachmann	de
dc.subject.other	Kaufmann für Hotelmanagement	de
dc.subject.other	Ausbildungsordnung	de
dc.subject.other	Ausbildungsrahmenplan	de
dc.subject.other	Neuordnung der Ausbildungsberufe	de
dc.subject.other	Gestreckte Prüfung	de
dc.title	Hotelfachmann/-frau, Kaufmann/-frau für Hotelmanagement : Informationen für Ausbilder und Ausbilderinnen, Auszubildende, Berufsschullehrer und Berufsschullehrerinnen, Prüfer und Prüferinnen	de

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