Gastrounternehmerausbildung ersetzt Wirtekurse

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bibb.id86969
dc.contributor.authorJung, Daniel C. [Verfasser]
dc.date.accessioned2018-12-17T10:53:38Z
dc.date.available2018-12-17T10:53:38Z
dc.date.issued1999
dc.description.abstractBis vor kurzem stand in der Schweiz bei der Wirteausbildung die Erlangung des obligatorischen staatlichen Fähigkeitsausweises im Vordergrund. In den vergangenen zwei Jahren hat GastroSuisse die Ausbildung grundlegend überarbeitet und zu einer dreistufigen modernen Unternehmerausbildung ausgebaut, die auf der höchsten Stufe zur höheren Fachprüfung Eidg. dipl. Restaurateur führt. (BIBB2)
dc.format.extentS. 44-45
dc.identifier.urihttps://bibb-dspace.bibb.de/handle/BIBB/699310
dc.language.isode
dc.relation.ispartofPanorama : Bildung, Beratung, Arbeitsmarkt
dc.relation.ispartofvolume(1999), H. 2
dc.subject.classificationS 6.4.7 Gästebetreuer und hauswirtschaftliche Berufe
dc.subject.classificationS 1.3 Berufliche Erstausbildung
dc.subject.classificationS 2.2.4 Anrechnung, Prüfung & Zertifizierung
dc.subject.classificationI 2.2.1 Westeuropa
dc.subject.otherHotel- und Gaststättenberuf
dc.subject.otherGastwirt
dc.subject.otherAusbildung
dc.subject.otherKonzeption
dc.subject.otherBaukastensystem
dc.subject.otherSchweiz
dc.titleGastrounternehmerausbildung ersetzt Wirtekurse
dc.typeText
dc.typeZeitschriftenaufsatz

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(1999), H. 2