Erläuterungen zur Verordnung über die Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin vom 13. Februar 1998

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bibb.id10968
bibb.publishernameBW, Bildung und Wissen Verl. und Software
bibb.publisherplaceNürnberg
dc.contributor.authorMayer, Fritz [Mitarbeiter]
dc.contributor.authorRühmann, Axel [Mitarbeiter]
dc.contributor.authorMöller, Thies [Mitarbeiter]
dc.contributor.authorWinkelmann, Theo [Mitarbeiter]
dc.contributor.authorDrochner, Ilse [Verfasser]
dc.contributor.editorBundesinstitut für Berufsbildung [Herausgebendes Organ]
dc.contributor.otherBundesinstitut für Berufsbildung
dc.coverage.spatialDE
dc.date.accessioned2018-12-17T09:55:02Z
dc.date.available2018-12-17T09:55:02Z
dc.date.issued1998
dc.description.abstractDie Erläuterungen beziehen sich auf den Verordnungstext für den Ausbildungsberuf Koch/Köchin, der am 13.02.1998 in Kraft getreten ist. In den Erläuterungen zum Ausbildungsrahmenplan werden das Ziel der Berufsausbildung sowie die sachliche und zeitliche Gliederung der zu vermittelnden Fertigkeiten und Kenntnisse dargestellt. Die aufgeführten Lernziele sind auf die Entwicklung von Handlungskompetenzen gerichtet. Der Band enthält ausserdem den Rahmenlehrplan für die Berufsschule und gibt Hinweise zur Ausbildungsplanung. Enthalten ist ferner das Ausbildungsprofil in deutscher, englischer und französischer Sprache. (BIBB2)
dc.format.extent57 S.
dc.identifier.isbn3-8214-7107-7
dc.identifier.isbn978-3-8214-7107-5
dc.identifier.urihttps://bibb-dspace.bibb.de/handle/BIBB/688197
dc.language.isode
dc.publisherBW, Bildung und Wissen Verl. und Software
dc.relation.ispartofBerufsbildungsserie Neu
dc.subject.classificationS 2.2.2.1 Ausbildungsordnungen
dc.subject.classificationS 2.2.3.1 Rahmenlehrpläne
dc.subject.classificationS 6 Berufsbereiche
dc.subject.classificationL 7 Prüfungen
dc.subject.classificationG 1.2.3.1 Potenziale
dc.subject.classificationG 1.2.4.2.3 Gastgewerbe
dc.subject.classificationS 6.2.5 Ernährungsberufe
dc.subject.classificationS 2.2.3.2 Lehrpläne
dc.subject.classificationS 2.2.1 Ordnung von Ausbildungsberufen
dc.subject.otherKoch
dc.subject.otherAusbildungsordnung
dc.subject.otherAusbildungsrahmenplan
dc.subject.otherLehrplan
dc.subject.otherBerufsbild
dc.subject.otherPrüfungsanforderung
dc.subject.otherNeuordnung der Ausbildungsberufe
dc.subject.otherDienstleistungsberuf
dc.subject.otherQualifikationsprofil
dc.subject.otherHotel- und Gaststättenberuf
dc.titleErläuterungen zur Verordnung über die Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin vom 13. Februar 1998
dc.title.alternativeKoch, Köchin : Erläuterungen zur Ausbildungsordnung
dc.typeBuch

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