LernOrte (Themenschwerpunkt)

Abstract

Das Heft bietet Beiträge mit unterschiedlichen Zugängen zum Thema Lernorte in der hauswirtschaftlichen Bildung. Ansätze, Konzepte und Modelle zu einem Lernen an verschiedenen Lernorten stellen die Beiträge von BIGGA und BEER vor. Im Zuge von Reformanstrengungen der letzten Jahre sind in Modellversuchen Möglichkeiten zur umfassenden Lernortkooperation gefördert, entwickelt und erprobt worden. Zwei Beispiele aus der hauswirtschaftlichen Berufsbildung dokumentieren die Beiträge von BRINKMANN und BOLDAJIPOUR. Mit dem Gedanken verstärkter und inhaltlich ausgestalteter Lernortkooperation verbindet sich auch ein neues Strukturprinzip für die Arbeit der berufsbildenden Schulen - die Lernfelddidaktik. Hierbei geht es um die inhaltliche Ausrichtung des schulischen Unterrichts an beruflichen Arbeitsaufgaben. Deren Ausbau zu Lernarbeitsaufgaben, die als einheitliches Curriculum die betriebliche wie die schulische berufliche Bildung steuern, schildern HARTH und STUBER in ihrem Beitrag. (BIBB2)