"Bedienen" und "Kochen" - die dominierenden Tätigkeiten von Frauen im Gastgewerbe : zwei prekäre Frauenberufe

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bibb.id115969
dc.contributor.authorDurst, Anneliese [Verfasser]
dc.date.accessioned2018-12-17T14:22:50Z
dc.date.available2018-12-17T14:22:50Z
dc.date.issued1990
dc.format.accompanyingmaterialLiteraturangaben
dc.format.extentS. 74-79
dc.identifier.urihttps://bibb-dspace.bibb.de/handle/BIBB/733137
dc.language.isode
dc.relation.ispartofHauswirtschaftliche Bildung
dc.relation.ispartofvolume66 (1990), H. 2
dc.subject.classificationP 1.3 Frauen
dc.subject.classificationG 1.2.4.2.3 Gastgewerbe
dc.subject.classificationS 6.2.5 Ernährungsberufe
dc.subject.otherGastgewerbe
dc.subject.otherFrauenberuf
dc.subject.otherFrauen in Einzelberufen
dc.subject.otherKoch
dc.subject.otherKellner
dc.subject.otherBerufssoziologie
dc.title"Bedienen" und "Kochen" - die dominierenden Tätigkeiten von Frauen im Gastgewerbe : zwei prekäre Frauenberufe
dc.typeText
dc.typeZeitschriftenaufsatz

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66 (1990), H. 2