Sensorische Prüfung von Lebensmitteln im Unterricht des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft

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bibb.id98029
dc.contributor.authorMüller, Ursula [Verfasser]
dc.date.accessioned2018-12-17T12:00:31Z
dc.date.available2018-12-17T12:00:31Z
dc.date.issued1995
dc.format.extentS. 46-53
dc.identifier.urihttps://bibb-dspace.bibb.de/handle/BIBB/712181
dc.language.isode
dc.relation.ispartofHauswirtschaftliche Bildung
dc.relation.ispartofvolume71 (1995), H. 1
dc.subject.otherBerufsfeld
dc.subject.otherBerufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
dc.subject.otherLebensmittel
dc.titleSensorische Prüfung von Lebensmitteln im Unterricht des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft
dc.typeText
dc.typeZeitschriftenaufsatz

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71 (1995), H. 1