Interkulturelle Kompetenz - ein Blick auf die berufliche Handlungsfähigkeit von morgen

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bibb.id175845
dc.contributor.authorHoff, Anna [Verfasser]
dc.date.accessioned2018-12-17T19:44:17Z
dc.date.available2018-12-17T19:44:17Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstract"Wirtschaftliche, technische und politische Entwicklungen wie Globalisierung und Europäisierung bedingen schon lange interkultruelle Transformationsprozesse in unserer Gesellschaft. Durch diesen Prozess ist auch im Alltag eine interkulturell kompetente Handlungsfähigkeit von zunehmender Bedeutung. Auch im Bereich der Ernährungs- und Versorgungsberufe ist der Transformationsprozess zu spüren und hat einen qualifikatorischen Strukturwandel zur Folge. In der Berufsbildung gilt es daher entsprechende Lernangebote zum Erwerb von interkultureller Kompetenz als Teil der Handlungskompetenz zu etablieren." (Autorenreferat, BIBB-Doku)
dc.format.extentS. 45-59
dc.format.illustrationLiteraturangaben, Abb., Tab.
dc.identifier.urihttps://bibb-dspace.bibb.de/handle/BIBB/764174
dc.language.isode
dc.relation.ispartofBerufliche Bildung : Gestaltungsmöglichkeiten und Zukunftsoptionen
dc.relation.ispartofHaushalt in Bildung & Forschung
dc.relation.ispartofvolume5 (2016), H. 1
dc.source.urihttps://www.budrich-journals.de/index.php/HiBiFo/article/download/22274/19489 (Volltext)
dc.subject.classificationG 2.1.2 Interkulturalität
dc.subject.classificationS 1.3.5 Zusatzqualifikation
dc.subject.classificationS 6.2.5 Ernährungsberufe
dc.subject.classificationS 6.4.7.2 Hauswirtschaftliche Berufe
dc.subject.otherGlobalisierung
dc.subject.otherInterkulturelle Kompetenz
dc.subject.otherZusatzqualifikation
dc.subject.otherBerufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
dc.subject.otherHandlungskompetenz
dc.titleInterkulturelle Kompetenz - ein Blick auf die berufliche Handlungsfähigkeit von morgen
dc.typeElektronische Ressource
dc.typeZeitschriftenaufsatz

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5 (2016), H. 1