La restauration : ouvrir une filiere de formation a la diversite des emplois

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bibb.id91489
dc.contributor.authorMeriot, Sylvie-Anne [Verfasser]
dc.date.accessioned2018-12-17T11:20:38Z
dc.date.available2018-12-17T11:20:38Z
dc.date.issued1998
dc.format.extentS. 1-4
dc.identifier.urihttps://bibb-dspace.bibb.de/handle/BIBB/704521
dc.language.isofr
dc.relation.ispartofBref
dc.relation.ispartofvolume(1998), H. 137
dc.subject.classificationS 6.2.5 Ernährungsberufe
dc.subject.classificationG 2.3.5 Wirtschaftsstrukturwandel
dc.subject.classificationS 1.3 Berufliche Erstausbildung
dc.subject.classificationI 2.2.1 Westeuropa
dc.subject.otherKoch
dc.subject.otherHotel- und Gaststättenberuf
dc.subject.otherBerufsanforderung
dc.subject.otherStrukturwandel
dc.subject.otherBildungsgang
dc.subject.otherFrankreich
dc.titleLa restauration : ouvrir une filiere de formation a la diversite des emplois
dc.title.alternativeDas Gaststättengewerbe : einen Ausbildungsgang für die verschiedenen Tätigkeitsfelder öffnen
dc.typeText
dc.typeZeitschriftenaufsatz

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(1998), H. 137