Digitale Unterstützung der dualen Berufsausbildung am Beispiel der Hotellerie und Gastronomie

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"Der Artikel stellt ein digitales Lernsystem vor, das Auszubildende im Gastgewerbe beim Lernen und bei der Vorbereitung auf die Abschlussprüfung unterstützt. Das System kann für andere Berufsfelder angewendet werden." (Autorenreferat; BIBB-Doku)

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