Von Fachrichtungen zu Einsatzgebieten - die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin

bibb.id	166758
bibb.participation	BIBB-Mitarbeiter
bibb.voevzlink	https://www.bibb.de/veroeffentlichungen/de/publication/download/7308 (Volltext)
dc.contributor.author	Bretschneider, Markus [Verfasser]
dc.date.accessioned	2018-12-17T19:09:11Z
dc.date.available	2018-12-17T19:09:11Z
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	"Zu Beginn des neuen Ausbildungsjahrs am 1. August 2014 tritt die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin in Kraft. Mit der Entwicklung des neuen Berufsbilds wurde auf die Veränderungen der Arbeitswelt in der Branche reagiert. Der Beitrag stellt die wesentlichen inhaltlichen Neuerungen des Ausbildungsberufs vor und behandelt das Strukturmodell
dc.format.extent	S. 54-55
dc.format.illustration	Literaturangaben
dc.identifier.uri	https://bibb-dspace.bibb.de/handle/BIBB/760927
dc.language.iso	de
dc.relation.ispartof	Berufsbildung in Wissenschaft und Praxis : BWP
dc.relation.ispartofvolume	43 (2014), H. 3
dc.rights.license	Deutsches Urheberrecht
dc.subject.classification	S 2.2.2.1 Ausbildungsordnungen
dc.subject.classification	S 6.2.5 Ernährungsberufe
dc.subject.other	Neuordnung der Ausbildungsberufe
dc.subject.other	Ausbildungsordnung
dc.subject.other	Süßwarentechnologe
dc.title	Von Fachrichtungen zu Einsatzgebieten - die modernisierte Berufsausbildung zum Süßwarentechnologen und zur Süßwarentechnologin
dc.type	Elektronische Ressource
dc.type	Zeitschriftenaufsatz

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