Neu geordnet: Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin/ Hauswirtschafter

Abstract

Der Bericht dokumentiert in seinem ersten Teil die wesentlichen Merkmale der am 1.8.1999 in Kraft getretenen neuen Verordnung über die Berufsausbildung zum Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin. Der zweite Teil beschreibt die Arbeit nach Lernfeldern in konkreten Lernsituationen und die damit einhergehende Handlungs- und Teamorientierung. Abschliessend werden Aufgaben und Ziele einer entsprechenden Bildungsgangkonferenz skizziert, die den Rahmen für die o.a. Lernsituation koordiniert und festlegt. (BIBB2)