Mathematische Kompetenzen bei Auszubildenden in nahrungsgewerblichen Berufen

bibb.id780820
dc.contributor.authorZigalenko, Anna [Verfasser]de
dc.contributor.authorKastrup, Julia [Verfasser]de
dc.date.accessioned2022-11-30T09:43:46Z
dc.date.available2022-11-30T09:43:46Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstract„Mathematik bereitet auf zahlreiche Lebensanforderungen vor, auch auf das zukünftige Berufsleben. In der Erstausbildung ist der Unterricht auf einen Ausbildungsberuf ausgerichtet. Der Mathematikunterricht dient der beruflichen und fachlichen Qualifizierung. Der Frage, welche mathematischen Kompetenzen bezogen auf einen Ausbildungsberuf gefördert werden sollten, wird in diesem Beitrag am Beispiel nahrungsgewerblicher Ausbildungsberufe nachgegangen.“ (Autorenreferat; BIBB-Doku)de
dc.description.abstract„Mathematics prepares students for numerous life requirements, including future working life. In initial training, education is orientated to a training occupation. Mathematics teaching serves the purpose of vocational and technical qualification. The question of which mathematical competences should be promoted in relation to a training occupation is examined in this article using the example of training occupations in the food industry.“ (authors’ abstract; BIBB-Doku)de
dc.description.statementofresponsibilityAnna Zigalenko, Julia Kastrupde
dc.format.extentSeite 96-110de
dc.format.illustrationIllustrationende
dc.format.mediumZeitschriftenaufsatzde
dc.identifier.uriDOI:10.3224/hibifo.v11i3.07
dc.identifier.urihttps://bibb-dspace.bibb.de/jspui/handle/BIBB/780820
dc.language.isodede
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dc.rdamedia.termOhne Hilfsmittel zu benutzende
dc.relation.ispartofHaushalt in Bildung & Forschung
dc.relation.ispartofvolume11 (2022), H. 3
dc.subject.classificationS 1.3 Berufliche Erstausbildungde
dc.subject.classificationS 6.2.5 Ernährungsberufede
dc.subject.ddc370de
dc.subject.otherBerufsausbildungde
dc.subject.otherBerufsfeld Ernährung und Hauswirtschaftde
dc.subject.otherMathematikde
dc.subject.otherMathematische Grundbildungde
dc.subject.otherQualifikationsanforderungde
dc.titleMathematische Kompetenzen bei Auszubildenden in nahrungsgewerblichen Berufende
dc.title.alternativeMathematical competences of trainees in food related occupationsde

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