"Bedienen" und "Kochen" - die dominierenden Tätigkeiten von Frauen im Gastgewerbe : zwei prekäre Frauenberufe - Durst, Anneliese [Verfasser] (My University, 1990)
Keywords: P 1.3 Frauen; G 1.2.4.2.3 Gastgewerbe; S 6.2.5 Ernährungsberufe; Gastgewerbe; Frauenberuf; Frauen in Einzelberufen; Koch; Kellner; Berufssoziologie